Weinberg

(Siehe auch: Mineralien / Mineralisch, Terroir)

Weinberge wie die steilen und steinigen 7 Terroirs von Gut Hermannsberg können wunderschön sein, aber „natürlich“ sind sie nicht wirklich. Wildwachsende Reben wachsen nicht in Zeilen, unterstützt von Pfählen dazwischen Draht gespannt. Sie klettern über Sträucher und Bäume. Jeder Weinberg hat eine Geschichte bzw. wurde von bestimmten Menschen geschaffen mit einem bestimmten Ziel. Auf Gut Hermannsberg wissen wir ganz genau, dass unsere Kernlagen direkt ums Weingut – Hermannsberg, Kupfergrube und Steinberg – alle ab 1902 vom preußischen Staat gepflanzt wurden.

Dieses Unterfangen war vom Aufwand etwa vergleichbar mit dem Bau des Eifelturms und das Ziel war es ein Modelweingut zu schaffen welches das gesamte Nahegebiet nach vorne bringen würde, was auch gelang!