Die Weinschmecker-Wochenenden

Wir kombinieren Wein & Kulinarik zu unseren beliebten Weinschmecker-Wochenenden, an denen unser Team Sie genussvoll verwöhnt.

Wir begrüßen Sie zu unseren besonderen Weinschmecker-Wochenenden, bei denen wir die Welt des Weins und der Kulinarik auf einzigartige Weise verschmelzen lassen. Unser leidenschaftliches Team ist stolz darauf, Sie einmal im Monat auf eine unvergessliche Reise für Ihre Sinne mitzunehmen.

Wir laden Sie ein, sich von uns verwöhnen zu lassen. 

Jeder Abend bietet ein sorgfältig und mit Liebe zum Detail zusammengestelltes 5-Gang-Wein-Menü, das entweder von den Jahreszeiten inspiriert ist oder einem speziellen Thema folgt. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Harmonie zwischen den Weinen von Gut Hermannsberg und den kulinarischen Kreationen, die unser Genuss-Partner Metzler Events | Kochschule | Catering  für Sie kredenzt. 

Wir verwenden größtenteils regionale Zutaten und kombinieren sie geschickt mit Spezialitäten aus aller Welt, um ein besonders kulinarisches Erlebnis zu schaffen, welches Ihre Sinne in Staunen versetzen wird.

Weinschmecker Wochenenden
Weinschmecker Wochenenden 2

Unsere Weinschmecker-Wochenenden 2024 sind bereits ausgebucht, reservieren Sie schon jetzt für 2025. 

Freuen Sie sich auf einen spannenden kulinarischen Dialog:
5-Gang Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser & Espresso für 145,00 Euro pro Person (September und November mit Aufpreis). 
 

Die Weinschmecker Termine im Überblick / 2025

28. & 29. März 2025 
Winter Ade!
kulinarischer Saisonstart
 

18. & 19. April 2025 
Happy Easter!
5-Gang Ostermenü rund um Lamm & Ei
 

23. & 24. Mai 2025 
Traumduo aus Rot & Weiß
Spargel und Erdbeeren frisch vom Feld  
 

 

25. & 26. Juli 2025
Feuer & Flamme  
BBQ auf Gut Hermannsberg
 

05. & 06. September 2025
Grosse Gewächse, Grosse Küche 
Feine Weine & besondere Speisen 
Aufpreis EUR 50.- p.Pers.
 

10. & 11. Oktober 2025
Wild, Wald, Wein
Wild- und Waldspezialitäten


 

 

14. & 15. November 2025
Gans viel Riesling!
Gänsemenü
Aufpreis EUR 25.- p.Pers.

 

05. & 06. Dezember 2025
Es WINE-nachtet sehr!
weihnachtliche Köstlichkeiten in 5-Gängen

JETZT RESERVIEREN: 

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Wichtige Hinweise:

  • Für diese Veranstaltung ist eine Vorauszahlung erforderlich und eine vorherige Reservierung ist obligatorisch!
  • Die Menüs sind individuell auf die Weine abgestimmt und werden kurz vor dem jeweiligen Termin für Sie zusammengestellt. Änderungen vorbehalten. 
  • Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 20 Personen.
  • Bitte informieren Sie uns direkt bei der Reservierung über Allergien und Unverträglichkeiten. Nur so können diese berücksichtigt werden, kurzfristige Änderungen sind nicht möglich. Wir behalten uns das Recht vor, die Gerichte im Rahmen unserer Möglichkeiten anzupassen.

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Important Information:

  • Advance payment is required for this event, and prior reservation is mandatory.
  • The menus are customized to complement the wines and will be prepared shortly before each event. Subject to changes.
  • The minimum number of participants is 20 people.
  • Please inform us directly during the reservation if you have any allergies or dietary restrictions. This is the only way we can take them into account; last-minute changes are not possible.We reserve the right to adjust the dishes within our capabilities.