VDP Gutswein

(Siehe auch: „Just Riesling!“, VDP / Verband Deutscher Prädikatsweingüter, 7 Terroirs)

Wenn sie einen Gutswein von einem Mitglied des VDPs wie Gut Hermannsberg kaufen bekommen Sie einen Wein mit viel Charme und Charakter aus Weinbergen die nach den Anweisungen des Winemakers – in unserem Fall Karsten Peter – gepflegt wurden sowie am Weingut abgefüllt. In unserem Fall stammen der VDP Gutswein „Just Riesling!“ und Weisser Burgunder trocken aus gepachteten Weinbergen in der nähe von Bad Kreuznach im Herzen der Nahe. Hier sind die Böden etwas kräftiger und sind ideal für die Erzeugung von fruchtbetonten leichten Weinen. Wir verschließen sie mit einem Schraubverschluss um ihre Aromen, Frische und natürliche Kohlensäure zu erhalten. Ganz anders ist der 7 Terroirs von Gut Hermannsberg. Auf dem Papier ist er ein VDP Gutswein,  aber in der Tat stammt er zu 100% aus unseren 7 Terroirs, bzw. VDP Grosse Lagen / „Grand Crus“.Er schmeckt definitiv nicht als ob er zur untersten Stufe der VDP Weinklassifizierung gehört!