Qualitätswein / QbA
(siehe auch: Prädikatswein)
Auf Gut Hermannsberg, sowie in Deutschland allgemein, liegt der Fokus der Erzeugung bei trockenen Weinen die unter der gesetzlichen Bezeichnung Qualitätswein / QbA sowie geographische Begriffe wie Lagen- und Ortsnamen vermarktet werden, etwa Parallel zum Vermarktungsweg im benachbarten Frankreich. Der Gesetzgeber verlangt Sauberkeit und Korrektheit von Weinen dieser Kategorie aber sie müssen auch typisch für ihren Jahrgang und Gebiet sein. Letzteres ist an der Nahe mit ihrer großen klimatischen und geologischen Vielfalt problematisch. Was ist da wirklich typisch und wer soll das entscheiden?