Körper

Der Alkoholgehalt sagt nur bedingt wie viel Körper ein Wein besitzt, bzw. wie mundfüllend er beim trinken wirkt, weil viele andere Inhaltstoffe bei der Entstehung dieses Eindrucks mitwirken.

Sämtliche Weine von Gut Hermannsberg erscheinen leichter zu sein als sie im Punkto Alkoholgehalt sind, weil sie immer eine gesunde natürliche Säure (niedrige pH-Wert) und ein Spritz von natürlicher Kohlensäure besitzen. Wir lieben diesen Effekt!