Vier Flaschen - Der Weinpodcast
Lufthansa kaufte den gesamten Vorrat dieses Weins für ihre First-Class-Gäste
Wein Nummer eins ist deutsch, ein 2018er Riesling vom Weingut Hermannsberg an der Nahe – und ein Großes Gewächs, also die beste Traubenqualität, die der Winzer hat. „Ich habe diesen Wein probiert, mich schockverliebt und wollte sofort mehr davon bestellen“, sagt Kutej. Doch das ging nicht mehr: Als er beim Weingut anruft, wird ihm mitgeteilt, dass die Lufthansa den gesamten Vorrat für ihre First-Class-Gäste gekauft hat ...
Kleiner Trost für alle, die nicht auf diesem Niveau reisen: Das Gut Hermannsberg hat insgesamt sieben Große Gewächse, „was unglaublich viel ist“, so Michael Kutej. Das Urteil für die getestete Flasche lässt sich in zwei Sätzen von Lars Haider zusammenfassen: „Sensationell. Lasst uns Schluss machen, besser kann ein Wein nicht sein.“ Und das, obwohl die Flasche, wenn man sie denn noch kaufen könnte, nur 26 Euro kosten würde.
„Der Jahrgang 2018 lebt von seiner Saftigkeit“, sagt Kutej. „Dieser Riesling hat relativ viel Alkohol, der ja auch ein Geschmacksträger ist. Und wenn ein wenig mehr Zucker im Wein ist, fühlt sich dessen Säure auch nicht so stark an.“
Wichtig zu wissen: Die Großen Gewächse des Jahrgangs 2018 dürfen erst seit dem 1. September 2019 verkauft werden – grundsätzlich gilt für alle Großen Gewächse, dass sie erst im September des Folgejahres auf den Markt kommen dürfen. „Vielen Winzern ist das noch zu früh, deswegen gibt es auch Weingüter, die ein Großes Gewächs erst nach fünf Jahren verkaufen“, sagt Kutej.
Noch ein wichtiger Fakt zur Königsklasse der Weine: Jedes Große Gewächs darf nur einmal aus dem Fass in Flaschen abgefüllt werden. Danach muss man die Abfüllungen anders nennen, zum Beispiel Reserve.
