VDP Ortswein
(Siehe auch: VDP / Verband Deutscher Prädikatsweingüter, Vom Schiefer, Vom Vulkan, Terroir)
Die mittlere Stufe der Weinklassifizierung des VDPs und eine Wein-Kategorie die häufig sehr gute Preis-Leistung bietet, wie auf Gut Hermannsberg wo die zwei Ortsweine – Vom Schiefer (Niederhäuser Riesling trocken) und Vom Vulkan (Schlossböckelheimer Riesling trocken) – nach den Bodenarten der Weinberge wo sie wachsen benannt sind. Es spricht sich rum wie charakterstark und elegant diese Weine sind und die Nachfrage dafür wächst ständig.