Tonschiefer

(siehe auch: Grosses Gewächs / GG, Hermannsberg, Vom Schiefer, VDP Ortswein, Terroir, 7 Terroirs)

Der steinige Unterboden von Gut Hermannsberg Monopollage Hermannsberg, einer der 7 Terroirs bzw. VDP Grosse Lagen / „Grand Crus“ des Gutes besteht aus Tonschiefer. Darüber liegt eine Schicht aus Löss – ein feinkörniges gelbliches Material das immense Distanzen vom Wind verweht wurde und an der Nahe während der Eiszeiten abgelagert wurde. Der Tonschiefer verleiht den Weinen ihre kühle mineralische Art und minzige Frische und der Löss verleiht etwas mehr Körper als den Weinen aus unseren anderen 6 VDOP Grosse Lagen / „Grand Crus“ die vulkanischen Boden haben.