Halbstück
(siehe auch: Edelstahl, Eiche, Fass, Stockinger)
Auf Gut Hermannsberg ist das 600 Liter Halbstück die traditionelle Fassgröße. In unseren tiefen historischen Kellern stehen Reihen von diesen Fässern aus Eiche und aus Edelstahl. Unser Kellerteam entscheidet welches Material am besten zu den jeweiligen Weinen passt.