2019 Kupfergrube Schlossböckelheim Riesling GG
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Das Kupfergrube Riesling GG RESERVE präsentiert sich saftig, kräutig und feinwürzig, mit einer ausgewogenen Gelbfruchtigkeit. Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und anschließend im Holz sowie im Edelstahl ausgebaut. IN der Nase finden sich Noten von kandierten Früchten und beginnender Reife. Am Gaumen öffnet sich ein komplexes Aromenspiel mit Aprikose und reifer Nektarine, gepaart mit einer straffen Säurestruktur, sowie rauchigen und kräutigen Noten. Der Nachhall endet in einem Spiel aus lebendiger Säure und reifen Steinobstaromen, was zu einer tiefen Vielschichtigkeit führt. Ein Wein mit weiterhin immensem Reifepotenzial.
| Net filling quantity | 0.75Liter |
| Classification | |
| Alcohol content | 13.00% Vol. |
| Flavour | trocken |
James Suckling - 98 Points
Schlossböckelheimer Kupfergrube
Unforgettable, the panorama of the Kupfergrube’s mighty terraces! At the beginning of the 20th century untold thousands of hours of work turned a former copper mine (Kupfergrube in German) and the rocky scrub around it into this majestic vineyard. Respect for that enormous engineering achievement and for the breathtaking depth of the Riesling wines that grow there. The volcanic melaphry soil of this legendary south-facing vineyard gives them a smoky note and a fascinating warm spiciness. The Kupfergrube GG Reserve tastes as sublime as the view of this wall of vines reaching for the heavens!
Unser Lieblingsgericht zur Kupfergrube GG sind geschmorte Ochsenbacken mit Selleriepüree und Herzoginkartoffeln.
