Unser Gänsemenü 

Wenn der Duft von köstlichen Gänsekeulen gekürt mit feinsten Aromen von Kräutern Sie auf Gut Hermannsberg begrüßt – dann läutet die Küche die Gänsezeit ein.
Genießen Sie im November und Dezember immer donnerstags am Abend unser Gänsemenü "Gans ganz schön". 

 

Amuse Bouche 

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Gänsestopfleberterrine 
Brioche / Preiselbeer 

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Consomme von der Gans 
gebratene Wachtelbrust 

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Knusprig confierte Gänsekeule
Rotkraut / Böhmischer Knödel / Butterbrösel 

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Gebackener Apfel 
Birne / Zimt 

zu EUR 90.- p.Pers. 

 

Laden Sie Ihre Mitarbeiter in der Vorweihnachtszeit ein oder führen Sie Ihre Familie und Freunde zum leckeren Gänsemenü aus.

Lehnen Sie sich entspannt zurück und freuen Sie sich auf ein tolles Menü begleitet von unseren Weinen. 


Eine Reservierung ist zwingend notwendig, nutzen Sie gerne unser Kontaktformular. 

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