Steinberg GG
Niederhäuser Steinberg

STEINBERG Niederhausen RIESLING GG - trocken

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Artikelnummer:184213
Kategorien:VDP. Grosse Gewächse,Riesling,trocken

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Beschreibung

Der Niederhäuser Steinberg GG ist in der Nase sehr fein und geschliffen.
Pfirsich und auch Aprikose ist deutlich zu riechen und später auch zu schmecken.
Er hat mehr Opulenz am Gaumen und eine sehr große Dichte, gepaart mit einer knackigen Säure.

Eckdaten
Nettofüllmenge
0.75Liter
Klassifikation
Alkoholgehalt
12.50% Vol.
Geschmacksrichtung
trocken
Lage

Niederhäuser Steinberg

Gelegen zwischen Hermannsberg und Kupfergrube, jedoch keineswegs eine Synthese der beiden. Der Name deutet es an: Sein Lemberg-Porphyrit, wie Melaphyr ebenfalls ein Gestein vulkanischen Ursprungs, ist viel härter und gelblich, fast weiß in der Farbe. Die extrem kargen Böden sind nach Süd und Südwest orientiert. Puristisch ist der Boden, ebenso puristisch die Weinbereitung. Die kristalline Mineralität ist sein Markenzeichen – und die Herausforderung an den Winzer und Weinliebhaber zugleich.

Speiseempfehlung

Der Steinberg verträgt ein Kotelett vom Iberico Schwein mit einer fein abgeschmeckten Thymiansauce oder auch ein Medaillon vom gegrillten Seeteufel.

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