Neuer Mitarbeiter gesucht

Operation Manager Vinothek, Gästehaus, Gastronomie (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Sofort einen engagierten und zuverlässigen Leiter/in Gästehaus, Gastronomie und Vinothek (Vollzeit, m/w/d) für die operative Leitung.

Weingut und Gästehaus

Das Gut Hermannsberg zählt zu den führenden Weingütern nicht nur an der Nahe, sondern auch in Deutschland. 30 ha VDP.GROSSE LAGEN sind im Besitz des Weingutes. Ein einzigartiges Lagenpotential, das größtenteils arrondiert um das im Jugendstil erbaute Gutsgebäude liegt. Die Steillagen wie die legendäre Kupfergrube, der Monopolweinberg Hermannsberg und die einzigartige Traiser Bastei gehören zu den besten Rieslinglagen in Deutschland und der Welt. Dieses Potential ist Verpflichtung für die kommenden Jahre und zugleich Ursprung großer Weine – mineralisch, gehaltvoll und präzise – Weine, wie sie nur hier entstehen können.

Unser kleines, aber feines Gästehaus wurde liebevoll und mit viel Gespür fürs Detail 2010 sowie in den Jahren 2013 bis 2014 umgebaut und renoviert. Dadurch stehen unseren Gästen heute 5 exklusive Suiten / Appartments und 6 stilvolle Doppelzimmer zur Verfügung. Bei schönem Wetter locken der gepflegte Garten und das moderne Sonnendeck des Gästehauses zum Sonnenbad oder zur kleinen Weinpause mit Traumblick.

Das Weingut mit familiärem Flair bietet Ihnen einen abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsplatz und unser kleines dynamisches Team bietet Ihnen beste Vorrausetzungen für spannende und vielseitige Aufgaben.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und zuverlässigen Leiter/in Gästehaus, Gastronomie und Vinothek (Vollzeit, m/w/d).

Sie werden das Gästehaus, die Gastronomie sowie den Verkauf in unserer Vinothek verantworten und aktiv führen. Eine Hauptaufgabe wird es sein diese Bereiche, gemeinsam mit unserem Team, nachhaltig aufzubauen. Darüber werden Sie der erste Ansprechpartner für unsere Gäste in sämtlichen Belangen sein.

 

Ihre Aufgaben inkludieren:

Eigenverantwortliche und ergebnisverantwortliche Organisation und Führung des Gästehauses, der Gastronomie und der Vinothek

Aktiver Weinverkauf in unserer Vinothek sowie Servicearbeit in der Gastronomie und bei Events

Telefonische und schriftliche Annahme sowie Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen

Verwaltungsaufgaben

Hohe Flexibilität, Team- und Belastungsfähigkeit sowie sehr gute Organisations- und Improvisationsfähigkeit

Führung des Housekeeping-Teams inkl. der Sicherstellung des Qualitätsanspruches im Gästehaus

Als Hauptansprechpartner für unsere Gäste sind Sie für die allgemeine Korrespondenz mit Gästen und das Handling von Beschwerdesituationen verantwortlich

Das bringen Sie mit:

Leidenschaft für Wein!

Freundlichkeit

Ausgeprägter Servicegedanke

Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Schulbildung/ Hochschulbildung – idealerweise eine Ausbildung zum Hotelfachmann /frau

Berufserfahrung in der Hotellerie und / oder Gastronomie

Deutsch und Englisch in Wort und Schrift

Hohe Einsatzbereitschaft, Motivation und Belastbarkeit

Umgang mit Computern – insbesondere Microsoft Office

Zielstrebigkeit und Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

Ein kleines familiäres Team

Einen Wirkungskreis, in dem Sie neue Ideen einbringen und umsetzten können

Überdurchschnittliche Bezahlung

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

 

Sie sind es gewohnt, selbständig zu arbeiten; Sie sind flexibel, hoch motiviert und bringen eine weit überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft sowie viele eigene Ideen mit, und teilen unsere Leidenschaft für Wein und Gastlichkeit? Dann sind Sie genau die richtige Person für uns und wir begrüßen Sie gern in Kürze als neues Teammitglied hier bei uns auf Gut Hermannsberg.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte richten Sie diese mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an:

l.heine@gut-hermannsberg.de